全球知名的米其林三星主廚 – Thomas Bühner 由於工作關係多次造訪寶島台灣，加上 這兩年來因疫情隔離長住於此的時間更多，進而對台灣有更多認識與認同並深深愛上 這塊土地的風土人情！這位歐洲 Fine Dining 界的大師級傳奇人物，極為看好台北未來在亞洲地區餐飲界的 影響力及商業潛力。台北身為一個國際級城市，未來還有非常大的發展潛力吸引國際觀光與商務客來台， 因此這位德國籍大師決定提早佈局，攜手台灣合作夥伴「風味睿麗餐飲」，一手擘劃 的「La Vie by Thomas Bühner 睿麗法式餐廳」即將在明年誕生，並在 Thomas Bü hner 的帶領下，為台北頂級餐飲界，帶來一場文化衝擊的味蕾饗宴!